Le processus de surgélation consiste à conserver des échantillons environnementaux à -80°C dans des surgélateurs de plus de 900 L. Les échantillons peuvent être conservés sous diverses formes et dans divers contenants. La masse des échantillons conservés, qui va de la dizaine de grammes à plusieurs kilos, dépend du type d’étude et des analyses envisagées.
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Chiffres clés :
- La zone dédiée à la surgélation peut accueillir au maximum 19 surgélateurs ;
- Actuellement 4 surgélateurs de 949 L sont utilisés (soit 3 796 Litres) ;
- 1 surgélateur peut accueillir 14 tiroirs inox ;
- 4 types d’échantillons différents sont stockés en surgélation.
